今日から2月。
土曜日だというのに仕事の予定が
入ってる。
簡単に済むといいのだが・・。
意外と簡単に済んだ。
なので続きはここから書きます。
先日初めてアンコウ鍋を作ってみた。
せっかくなのだからと本格的な郷土料理っぽく
しましょうとそういうレシピを探して作ってみたのだが
出汁は美味しくなってはいたが
サカナはそう・・感動もなく
（ふぅん・・こんなものなのか）
と心の中で思っていたところ
「2度は無くてもいいかな・・。」
と横にいた我が家の重鎮がつぶやいたのだった。
そう。
感動は無かった。
もっと美味しくできたのだろうか？
