先日ﾃﾚﾋﾞであさりご飯を土鍋で
作っているのを見て、とてもそそられたので
今日はそれを作ってみようと思う。
そのために昨日ｽｰﾊﾟｰで私はあさりを買ったのだ。
一晩砂抜きしようと塩水につけたら
よほど塩分濃度がよかったのか・・
どいつもこいつもﾍﾞﾛﾍﾞﾛﾍﾞﾛ～と長く舌を出したので
何度も鍋のふたを取ってはウッヒッヒ、と覗いては
驚かして、あさりの舌を引っ込める、と楽しんでしまった。
あれってもしかしてあさりにｽﾄﾚｽ与えているか？
ｽﾄﾚｽを与えたほうがうまみを出すとかそんな説は
ないのかしらん？
さーてこれから夕飯の準備だ。
美味しくできるといいなー。
☆☆☆星３つ～目指すぞ～
